呼和浩特新東方烹飪學校“中國美食營養師”崗位技能培訓隆重開班

時間:2019-11-12 來源:未知 點擊:
呼和浩特新東方烹飪學校“中國美食營養師”崗位技能培訓隆重開班
 
 
隨著餐飲行業的不斷發展,健康與營養越來越受人們的重視,對餐飲從業人員的技能要求也不斷提高,美食營養師崗位資格證書成為優秀餐飲從業者的職業通行證。為適應我國飯店與餐飲行業國際化、多元化、連鎖化快速發展的要求,2019年11月12日,由中國飯店協會主辦,呼和浩特新東方烹飪學校承辦的中國美食營養師崗位技能培訓隆重開班!
出席本次開班典禮的領導有:中國飯店協會美食營養師培訓中心校長戚進、中國飯店協會美食營養專家韓黎、我校校區張主任等。
 
在開班典禮上,韓教授談到:“中國是烹飪大國,但營養學在餐飲中的應用比較滯后,美味與營養往往不能兼顧,優秀的營養師能夠運用過硬的營養知識,在保證美味的同時兼顧營養的合理,為食用者提供個性化服務。希望同學們珍惜提升自己的機會,通過這次培訓,對現代餐飲行業的發展趨勢有全新的認識,努力成為一名專業的美食營養師。”
在開班典禮上,中國飯店協會美食營養師培訓中心戚校長談到:“我國的美食營養專業人才十分短缺,中華美食文化博大精深,飲食文化底蘊深厚,中華美食更是享譽世界,美食營養師的就業前景十分廣闊,在餐飲、食品、教育等各領域發揮著重要的作用。”
 張主任談到:“隨著餐飲行業的蓬勃發展,優秀的營養管理人才更加短缺,我校積極推進餐飲教育與時俱進,與國際化接軌,大力培養優秀的美食營養師,本次中國美食營養師崗位資格培訓廣受社會各界的支持和關注,希望同學們認真學習美食營養知識,拿到這張從事餐飲行業的職業通行證!”
有著多年豐富經驗的中國飯店協會特聘營養專家韓黎大師,為同學們生動形象的講解了常見烹飪原料的營養價值及評價指標、宴席菜單的營養設計與計算、營養與疾病、營養食譜的制定等內容,韓老師與同學們頻繁互動,氣氛活躍,使同學們對新型廚師必須掌握的營養知識有了進一步了解,有效的提高了學員對營養知識的深入認識。
本次美食營養師培訓將持續四天,特邀中國營養大師為同學們傳道授業,傾力打造國際化、權威化、潮流化的營養管理精英。相信呼和浩特新東方烹飪學校的學子們在與大師的零距離溝通下,一定會學到專業的營養烹飪與管理知識,成為一名出色的美食營養師
 
 

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